KEGO WyWy BEERに続き今年はもう一つのバリエーションとして、WyWy Lagerを作りました。スタイルはItalian Pilsnerです。

名前にも通じる飲みやすさを保ちつつもう一つのWywyビールで感じられるフルーティーさと区別する意味も含めて、ハーバルフローラルなヨーロッパのノーブルホップを全面に押し出したこのスタイルを選びました。

フレッシュホップに近い特徴をもつWet Hopを組み合わせることで、通常のペレットホップでは表せない植物の新鮮なベジタルな感じも加わり立体的なホップ感を感じてもらえることを狙いとしました。

ラガーのスッキリとした飲みやすさに加えそのホップ感の組み合わせを楽しんでもらえると思います。