Hobo Brewing のオリジナルビール。バランスと名前をつけて、どストレートにWeissをつくってみました。

原料の半分を小麦麦芽でつくり、ホップのアロマにほとんど頼ることなく仕上げました。小麦の量からくる滑らかなテクスチャのある舌触りと、穀物の芳醇な香り。 飲みやすさを損なうことなく、それらの要素が重たくならずに心地よく存在します。