20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
Citra、Cascade、Amarilloといったホップの柑橘感を
全面に押し出し、しっかりとした苦味のある
ウエストコーストスタイルのIPA。
つくり手雑感
せとうちの気候は、遠くの北国で育ったぼくからすると
驚きの凪っぷりで、ここで過ごす人たちのリズムも
それに合わせてとてもゆったりしたものだった。
岡本仁さんの言葉を借りれば"香川はおおらか"なのだが、
あまり小さなことは気にしないのは、
どうやらほんとうのよう。
今後もこのブランドで
別のIPAもつくっていくかもしれないけど、
最初はこの気候風土との相性を自分の直観で捉えたとおりに
ウエストコーストスタイルのマナーに則りつくってみた。
ほんとうは、もう少し苦くしてもいいかと思ったけれども、
道ですれ違ってきた同じ場所に住むだれかの顔がよぎって、
凪に風を吹き込まないよう、
その人たちをあまり驚かさないようにと考え、
それはまた別の機会にすることにした。
ABV：6.5%
6缶入りケースの販売となります。
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【注意事項】
- 飲酒運転は法律で禁止されています。
- 妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
- 未成年者の飲酒は法律により禁止されています。
- 20歳以上の年齢であることが確認できない場合、お酒は販売いたしません。
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